Korvstroganoff

Skala o hacka lök o vitlöksklyfta. Skala o skiva el.grovhacka svampen. Urkärna o grovhacka paprika. Finhacka chilin, ev. urkärnas först. Skiva korven. Hetta upp en traktörpanna e.dyl med smör i. Fräs lök, vitlök och svamp utan att ta färg. Tillsätt korvskivor, paprika- o chilihack och låt steka med en stund. Rör i tomatpuré, chili såserna o grädden. Låt puttra någon minut till lagom konsistens. Smaka av med salt o peppar. Persiljehacket läggs i sist.