Foto · Ann Karlsson

Korvstroganoff med pasta.

Name: Korvstroganoff med pasta.
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 600 gram falukorv i strimlor; 1 st stor gul lök eller två små; 1 burk koncentrerad tomatsoppa, ca 380 ml; 2 msk tomatpuré; 2 dl grädde; 1,5 tsk salt eller; 1,5 tsk basilika eller efter smak och tycke; 1 tsk grovmalen svartpeppar eller efter smak och tycke; 1 tsk farin eller strösocker; 1 msk smör/margarin el olja; 5 st ev färska champinjoner skivade; 0,5 burk majskorn, liten

Ann Karlsson20 min1,0(1)

20min

12ingredienser

Snabb, enkel och jättegod vardagsmat. Även jättesmidig mat att göra om du är ute i båten eller husbilen/ husvagnen, där det oftast inte finns mer än två plattor.

Tid20 min

Ingredienser12

Recept avAnn Karlsson

Så gör du · 1 steg

Strimla falukorven i önskad tjocklek, finhacka löken och ev champinjonerna eller servera som tillbehör. Fräs några minuter, utan att det tar färg. tillsätt tomatpurén, tomatsoppan och grädden. Låt småputtra 5 min. Tillsätt kryddorna efter smak och tycke+ majskornen, eller spara majsen som tillbehör. Koka valfri pasta eller ris, jag föredrar spagetti. Jag hade tyvärr varken majs eller champinjoner hemma denna gång, men det funkar utan också.

Serveringsförslag

pasta eller ris

Dryckesförslag

vatten, mjölk