Korvgryta

Skala och skiva potatisen 1/2-centimetertjockt. Skiva löken och korven tunt. Stöt pepparkornen i en mortel och Sätt ugnen på 225 grader.

Varva potatis, lök och korv i en gryta. Det översta lagret skall vara potatis. Mellan varven strör du kryddpeppar, saltar lätt och lägger dit lagerbladet.

Häll över öl och klicka över lite smör. Låt stå i ugnen i ca 30 minuter eller tills potatisen känns mjuk. Strö persilja över grytan.