Korngrynskaka med fläsk och rårörda lingon

Skölj korngrynen under rinnande vatten, och lägg dem sedan i en kastrull och slå över mjölken. Smula över buljongtärningarna och salta, tillsätt sirapen. Koka upp och koka på svag värme under omrörning ca 30-40 min. Vispa ihop äggen och tillsätt dem i slutet av kokningen. Sätt ugnen på 200-225-grader. Smörj en ugnssäker form och lägg över grynkoket. Grädda grynkakan ca 1,5 timme, täck med ugnsfolie när grynkakan blivit brun.

Skiva fläsket under tiden och stek det gärna i lite smör. Servera grynkakan med det stekta fläsket, rårörda lingon, hårt bröd, gärna med kryddost eller Västerbottenost, öl eller mjölk.