Knäcktårta

Blanda mandelmassa, ägg och apelsinskal och häll i smord och bröad form med löstagbar kant.

Grädda 200 grader i 15 min.

Knäck: smält smör, blanda ner socker, sirap och grädde i kastrullen. Koka 10 min. Blanda ner valnötterna.

Häll knäcken på mandelbotten och ställ kallt.

Om man har kvar botten i formen när man häller på knäcken, kan det vara bra att sätta en remsa av bakplåtspapper runt kanten på formen så att knäcken inte fastnar i formen.