Knäcke

Sätt på ugnen på 150 grader.

Blanda ihop alla torra ingredienser, dvs fröer och majsmjölet. Blanda sedan i oljan och sist det kokande vattnet, rör ihop till en lös smet. Jag brukar blanda i ungefär 2 nypor flingsalt i smeten, men testa dig fram hur salt du vill ha det.

Bred sedan ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, 1 sats räcker till en plåt, strö sedan över flingsalt. Jag förskär alltid knäckebrödet innan det åker in i ugnen för att det ska vara lättare att dela, har lagt in en bild där man ser hur jag gör.

Grädda i ugnen i 60 minuter, ta sedan ut det och låt det svalna. Sen är det bara till att bryta knäckebrödet och det är klart! Super gott till ostbrickan!