Knäckebröd

Sätt ugnen på 150 grader, varmluft.

Blanda polenta, solrosfrön, sesamfrön, linfrön, pumpakärnor och rapsolja. Koka upp vattnet och blanda i det tillsammans med salt. Låt svälla 10 minuter.

Dela smeten i 2 och lägg ut varje del på varsitt bakplåtspapper. Lägg över bakplåtspapper och kavla ut tunt (lika tunt som fröna är tjocka). Dra loss bakplåtspapprena, strö över flingsalt och för över till 2 plåtar.

Grädda i ugnen 50 minuter. Bryt i bitar och förvara i lufttät burk.