Kärleksmums

Smält smör och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt de torra ingredienserna omväxlande med mjölken och smöret. Häll smeten i en smord och bröad långpanna, 30 x 40 cm. Grädda kakan i nedre delen av ugnen på 175 grader, ca 15 minuter.

Låt kakan svalna. Smält under tiden smöret till glasyren.Tillsätt de övriga ingredienserna under omrörning.Bred glasyr på kakan och strö rikligt med kokos över. Dela kakan i fyrkantiga bitar.