Kanelhjärtan

Blanda ihop mjöl, potatismjöl, salt, smör och florsocker i en matbredare och rör till en deg.

Lägg degen i en plastpåse i kylen i 30 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader.

Kavla ut degen på mjölat bakbord och tryck ut hjärtan med en pepparkaksform.

Grädda mitt i ugnen ca 6-7 minuter.

Blanda ihop kanel och socker och strö det direkt på kakorna när de kommer ut från ugnen.