Kanelbullekaka

Sätt ugnen på 180 grader. Smörj och bröa en sockerkaksform.

Smält smöret och låt det svalna helt

Vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt.

Sikta i vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör sist i gräddfil och det avsvalnade smöret.

Häll i ca hälften av smeten i sockerkaksformen. Strö över socker och kanel och häll på resterande smet.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter eller tills kakan är färdig.

Om du vill så kan du strö på pärlsocker över kakan när den har svalnat.k