Foto · Maja

Kamutvetesallad

Kamutvete är en oförädlad vetesort och har sitt ursprung i Egypten. Den har en nötig smak och ger fint tuggmotstånd till salladen. Lågt GI-värde om man tänker på sånt.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skölj kamutvetekornen. Koka utan salt i rikligt med vatten (som pasta)i ca 40 min. Ta upp ett korn och smaka.

Kokar man kornen i saltat vatten spricker de upp. Häll av kokvattnet när kornen är mjuka.

Koka harricot verts eller mikra enl anvisning.

Skala och skiva eller hacka rödlöken. Blanda alla grönsaker med kamutvetekornen i en skål.

Ringla över en god olivolja. Salta och peppra och rör om.

Kockens tips

Servera salladen till hamburgare, grillad kyckling eller i mitt fall några köttbullar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar