Kalvjärpar med katrinplommon

Blanda det rivna brödet och grädden.Låt stå och svälla 10 min.Blanda ner resten utom katrinplommonen.

Sätt ugnen på 180°.Forma ovala järpar och tryck in plommonen i dem.Lägg i en smord ugnssäker form och täck med smörat smörpapper.Stek dem i ugnen ca.15 min eller tills de är genomstekta.

Servera med grädd-eller grönpepparsås.