Kärleksmums

Sätt ugnen på 175 grader. Kolla så att det står ett galler mitt i ugnen.Sörj formen och bröa den ordentligt så att det är ströbröd hela vägen upp på kanten.

Smält smöret på svag värme, häll i mjölken och ställ kastrullen åt sidan.

Knäck äggen i bunken och häll i sockret, vispa med elvisp tills det blir ljusgult.

Mät upp mjöl i ett litermått och blanda ner bakpulver, kakao och vaniljsocker.Rör om ordentilgt med en gaffel så att allt blandas.Blanda ner i äggsmeten.Häll i mjölkblandningen.Rör om.

Häll ner smeten i den bröade långpannan.Ställ in i ugnen i 15 min.

Ta ut kakan och låt den svalna medan du gör glasyren.Smält smöret i kastrullen på svag värme.Blanda ner alla andra ingredienser, rör om hela tiden.Bred ut glasysen över kakan jämt.Strö kokos över alltihop.

Skär ganska stora fyrkanter när kakan svalnat helt och lyft försiktigt upp kakorna ur formen.