Jordnötskakor

Sätt ugnen på 200 grader.

Mal eller finfördela jordnötterna i mixer eller matberedare. Blanda samman nötmassan med havregryn, mjöl och bakpulver.

Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Tillsätt matfett och mjölblandningen. Arbeta samman till en deg.

Klicka ut smeten ganska glest på bakpappersklädd plåt och grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

Låt kakorna kallna på plåten.