Jordgubbspaj!

Vispa ihop ägg och strösocker så det blir luftigt.

Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vispa ner det i ägg och strösockerblandningen. Tillsätt smält smör och ljus sirap, vispa allt ordentligt.

Placera jordgubbarna i en stor pajform ca 30 cm. Häll över pajsmeten och grädda i ugnen vid 175 graders värme 30 - 40 minuter! Serveras med vispad grädde med lite vaniljsocker eller med vaniljsås, ät och njut!