Foto · Husmusen

Jordgubbskräm

Kräm kokad på färska bär smakar precis som sommar. Givetvis går det bra att koka på frusna bär också.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skölj och rensa bären.

Blanda hälften av bären med vatten och socker, koka upp och låt sjuda i 5 minuter. Ta kastrullen från värmen.

Blanda en redning av potatismjöl och vatten. Vispa ner redningen i kastrullen i en fin stråle. Rör hela tiden så bildas inga klumpar.

Vänd ner resterande bär. Ge krämen ett hastigt uppkok under fortsatt vispning. Den ska bara koka upp och bli tjock, får den koka längre blir den seg.

Ta av kastrullen från värmen och låt krämen svalna.

Servera krämen ljummen eller kall med mjölk och en liten skätt med vispgrädde.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar