Foto · Målarn75

Johnny´s enkla LCHF räksoppa med sting

Name: Johnny´s enkla LCHF räksoppa med sting
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: 500 gram oskalade räkor; 6 dl vipsgrädde; 1 msk hummerfond; 10 cm purjolök; 1 st liten gul lök; 250 gram färska chaminjoner; 0.5 msk röd currypasta; 0.5 msk sambal oelek; 0.5 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 krm cayenepeppar; 5 droppe tabasco

En enkel soppa med lagom hetta som är riktigt god.

Tid40 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Skala räkorna. Klyfta ner champinjonerna, salta och peppra i stekpannan, stek dessa i smör tills de släpper ifrån sig vätska, lägg svampen i en bunke och slå över grädden. Tillsätt fonden, sambal ,curryn, tabascon och cayennepepparen. Strimla lök, purjolök och pressa vitlöken, stek i smör tills det börjar att mjukna. Slå ingredienserna från buken över löken och låt det små puttra i ca 15-20 min. Servera i skålar, lägg räkorna på toppen i varje.

Kockens tips

smör till stekning

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar