Foto · Kakbitar

italien efterrätt

Italiensk mandelglass

Kakbitar4 h 305,0(1)

270min

10ingredienser

En ljuvlig glass, som kan ätas med chokladsås till frukt eller bär. Den är drömgod tillsammans med frukt eller bär som är inlagda i konjak när man vill göra en mer festlig vuxendessert.

Tid4 h 30

Ingredienser10

Recept avKakbitar

Så gör du · 6 steg

Mandelglass

MANDELGLASS: Koka upp grädde, mandelmjölk och glykossirap i en liten kastrull.

Vispa äggulor och muscovadosocker ljust och pösigt.

Häll den varma gräddmjölken över äggsmeten och blanda väl.

Sila tillbaka blandningen i kastrullen, tillsätt den hackade mandeln och värm under omrörning på svag värme (OBS! det får inte koka) till det bildas en hinna på baksidan av sleven.

Låt svalna. Kör sedan i glassmaskin. Och frys sedan in i minst 4 timmar.

CHOKLADSÅSEN: Blanda alla ingredienserna i en liten kastrull och koka upp. Låt såsen svalna och förvara den i kylen.

Annons - Dryckesrekommendation

Fyllig rom med toner av mörk choklad

Ge desserten lite extra karaktär. Tepuy Monumento passar särskilt fint med choklad och kaffe – både som ingrediens i efterrätten och som avec efter maten.

Läs mer

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Utvald i samlingar

7 samlingar

+41

Har du också en plats för det här receptet?

Italiensk mandelglass

Så gör du · 6 steg

Mandelglass

Fyllig rom med toner av mörk choklad

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Om du gillade den här

Italiensk chokladkräm med amarettogrädde

Mandelzabaione

Italiensk mandeltårta

Mandelbiscotti och Amarettoglasss

Utvald i samlingar

Glass

Glass/Parfait

glass

Saker vi inte har förstått

Glass

Glass/Parfait

glass

Saker vi inte har förstått

Desserter

Desserter

Favoritrecept