Foto · Kakbitar

Italiensk chokladkräm med amarettogrädde

Name: Italiensk chokladkräm med amarettogrädde
Prep time: 17 min
Cook time: 3 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 125 gram mörk choklad; 5 dl mjölk; 3 msk strösocker; 1.5 msk majzenamjöl; 1 krm vaniljsocker; 1 nypa salt; 2 dl vispgrädde; 2 msk florsocker; 1.5 msk amaretto eller mandellikör; finhackad 70% mörk choklad

Mjuk och len chokladkräm som smakar ljuvligt tillsammans med grädden som smaksatts med mandellikör.

Tid20 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Chokladkräm

Finhacka chokladen och lägg den i en kastrull tillsammans med de övriga ingredienserna.

Koka upp chokladen under omrörning tills den tjocknat.

Ta kastrullen från plattan, lägg ett lock på (så bildas inget skinn) och låt stå att svalna. Både ljummen eller kylskåpskall smakar gott.

AMARETTOGRÄDDEN: Vispa grädde och florsocker fluffigt (ej för fast) och rör ner mandellikören.

Strax innan servering häller man upp chokladen i fina glas eller skålar, topar med amarettogdden och sprinklar lite hacka mörk choklad över.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar