Foto · Falbygdens

Italiensk lax

Name: Italiensk lax
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 500 gram laxfilé, utan skinn och ben; 8 st potatis; 6 st ridderheims soltorkade tomater; 1 dl 1878 präst, extra stark; 1 st vitlöksklyfta; sal & svartpeppar; 2 msk olja från soltorkade tomater

God fisk i ugn som är så lättlagad att alla kan göra den! Perfekt när man vill laga något snabbt och nyttigt.

Tid35 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt ugnen på 225 grader.

Skölj och skär potatisen i bitar, skalet kan vara kvar. Lägg dem i en ugnssäker form. Häll över 1 msk olja och blanda om. Tillaga i ugnen ca 20 min.

Skär laxen i stora kuber. Ta ut potatisen och tillsätt laxen. Salta och peppra och tillaga ytterligare 10 min.

Grovhacka tomaterna och blanda dem med 1 msk olja och pressad vitlök.

Häll tomatoljan över lax och potatis. Strö över ost och eventuellt ruccolasallad. Servera!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar