Lax med soltorkade tomater och fetaost

Sätt ugnen på 200°.

Dela fisken i fina portionsbitar.

Salta fisken runt om och sätt den i en smord ugnsform.

Blanda ihop fetaosten med matlagningsgrädden.

strimla de soltorkade tomaterna och blanda ner.

Tillsätt de provencalska kryddorna, lite salt och krossad svartpeppar.

Bred ut fetaostblandningen över laxbitarna och gratinera i 200° i 20 minuter.