Inlagd zucchini

Halvera zucchinin på längden och skär den i ½ cm tjocka skivor. Skala och skär löken i tunna skivor.

Blanda ättika, socker och vatten i en kastrull och koka upp. Rör ut sockret och lägg i senapsfrön. Dra kastrullen från värmen och låt lagen kallna.

Varva zucchiniskivor & lök. Häll på lagen och låt stå kallt över natten. Klart!