Foto · idamariaringh

Hummus

Name: Hummus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 portioner
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 burk kokta kikärtor; 3 msk olivolja; 1 st vitlöksklyftor; 2 msk tahina (sesampasta); 1 tsk spiskummin; 0.5 st saft av citron; 1 krm cayennepeppar; 1 tsk paprikapulver

Hummusröra

Tid20 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Koka kikärter eller, enklare, köp färdiga på burk. Häll i så fall ärtorna i ett durkslag. Spola igenom dem under kallvattenkranen för att få bort burksmaken. Låt kikärtorna rinna av.

Mixa ärtor i en matberedare tillsammans med olivoljan.Blanda i vitlök, spiskummin och tahina.

Smaka av med citronsaft. Tag lite lite kajennpeppar (ca 1 krm).

Kockens tips

Sallad, smörgås, plockmat

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar