Pumpahummus

Hummus är en ypperlig röra att blanda med grönsaker som redan har tillagats på något sätt. Grillade, kokade, bakade…det ger bara ännu mer smak. Ibland är det så trist läge att man inte har en enda rest att jobba vidare på, då funkar det att koka dem. 
Spiskummin och tahini är traditionella smaker för en hummus, men man får byta ut dem mot andra smaker om man föredrar det.