Foto · Kristin

Ugnsbakade pumpaskivor med ajvar

Name: Ugnsbakade pumpaskivor med ajvar
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 st butternutpumpa; 1 dl olja; 1 dl ajvar; 1 msk torkade örter; 1 tsk salt & peppar

Som pumpapaj -fast det är inte alls paj, utan ugnsbakade pumpaskivor som man skär i små munsbitar. Här har den toppats med en ajvarröra, men det kan såklart blandas och toppas med vilken röra man vill. Det man kan tänka på är att pumpan är ganska söt, och bli ännu sötare när man ugnsbakar den så det är gott med smaker som bryter av. Gärna lite hetta och sälta.

Tid25 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Ugnsbakade pumpaskivor

Sätt ugnen på 200°. Skiva pumpa i tjocka skivor, 2-3 cm. Lägg ut på en plåt.

Blanda samman olja, ajvar, torkade örter, salt & peppar. Pensla/skopa över pumpaskivorna.

Baka i ugnen till tills de fått fin färg och känns genombakade. Det syns när de är bakade, eller så kan man känna med en sticka.

Kockens tips

Serverades med ajvar, hummus, färskost & sallad.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar