Foto · Gäst

Höstsoppa med trattkantareller

Perfekt mysmat när hösten kommer med regn och blåst. Funkar även som förrätt till flerrättersmeny. Extra gott med västerbottenostgratinerat bröd.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Skala och finhacka löken, strimla purjolöken och fräs i en gryta tillsammans med smör. Skala och finhacka moroten, rensa svampen och vänd ner i grytan och låt fräsa några minuter. Tillsätt timjan och hackad vitlök.

Slå på buljong och koka 10 minuter. Rör ner grädden (lättvispad). Servera gärna med gratinerad ostsmörgås och finhackad persilja.

Kockens tips

ostsmörgås, gratinerat bröd

Dryckesförslag

vin, vatten, öl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar