Höstgryta

Putsa fläskfilén och skär i skivor. Stek köttet i lite matfett ett par minuter på var sida. Krydda med salt och peppar. Ta upp köttet och håll det varmt.

Ansa svampen och dela på dem som är stora. Skiva champinjonerna. Skala och hacka löken och stek den tillsammans med svampen.

Späd med buljong och grädde. Lägg tillbaka köttet och låt grytan bli riktigt het.

Servera med potatis.