Honungskryddad rosmarinsky

Skala och hacka lök och vitlök

Fräs lök, vitlök och rosmarin i olivolja i en kastrull så att löken mjuknar utan att få färg

Tillsätt rödvin och reducera på låg värme till hälften

Tillsätt vatten och kalvfond. Låt sjuda i 15 minuter.

Tillsätt honung, rör om.

Sila såsen och red av. Tillsätt finhackad rosmarin. Smaka av med salt och peppar.