Foto · Kiira Lujala-Boman

Hjortronsylt

Jag fick möjligheten att köpa färska hjortron (dem växter inte på gotland) och fick i hop en god sylt. Receptet räcker till 2 burkar. Bra tumregel när man gör sylt är att man ska ha hälften mängden socker kontra bär. OBS: natriumbensoat finns redan i hjortron så behövs ej!

Tid60 min

Ingredienser2

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Du behöver

varva socker och bär i en stor kastrull och låt dra i en 1 timme. OBS! Rör inte om. Själva poängen är att bären ska suga åt sig sockret. Om du har frysta bär låt dem tina helt först.

hetta upp och låt koka ca. 20-15 minuter. Häll upp i väl rengjorda burkar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar