Himmelsk löksoppa

Grovhacka löken.

Stek upp i rikligt med smör tills löken blivit mjuk och fått lite färg.

Salta och peppra efter smak.

Häll ner den stekta löken i en mixer och mixa ihop med grädden till en slät soppa.

Häll ner lökmixen + vatten i en kastrull och koka upp.

Tillsätt buljontärningen och låt koka på låg värme i ca 15 min. Rör om med jämna mellanrum.