Helgrillad Kyckling

Förkoka potatis och morötterna så de blir mjuka och förbered kycklingen med salt och peppar (dry rub).

Jag använde en kyckling grillplatta men går med ölburk. En halv flaska öl med chilliflingor, vitlöken och timjan blandas i (ölburken) du sedan sätter kycklingen på.

Jag rostade sedan grönsakerna i grillen runtom kycklingen med olja, fetaost, salt och peppar 40 minuter efter kyckling grillats. Kycklingen tog ca 1 timme.