Foto · Anel-Nevs

Hallonmousse

Mycket len o god mousse. Toppa med hackad mörk choklad. Hela hallon är också gott vid servering, vilket jag glömde.

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Lägg gelatinbladet i blöt ca 5 minuter. Halvtina hallonen. Koka upp hallon, citronsaft o socker. Sila bort hallonstenarna (kärnorna) i t.ex. en finhålig tesil. Häll tillbaka saften i kastrullen o koka upp. Krama vattnet ur gelatinbladet. Rör ner det i saften till det har smält. Låt svalna något. Vispa grädden riktigt fluffig. Vänd sen ner den i saften. Fördela moussen i två muffinsformar.. Ställ dem i kylen minst 3 timmar.

Inför servering: Vänd ut moussen på två desserttallrikar. Toppa med hackad choklad o lägg några hallon bredvid.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar