Foto · Kakbitar

Italiensk hallonglass

En mjuk och krämig glass med sötsyrlig hallonsmak. Man kan bara inte få nog av den.

Tid105 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Tina de frysta hallonen.

Vispa äggulor med socker tills det är vitt och pösigt.

Koka upp mjölk, grädde och glukossirap.

Vispa ner den varma mjölkblandningen i äggsmeten.

Sila/passera hallonen genom en finmaskig sil så att all saft och hallonpure tas till vara, men de små kärnorna blir kvar i silen.

Tillsätt hallonpuren till glassmeten. Låt svalna.

Kör blandningen i glassmaskin

Choklad-kladdkaka och färska hallon

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar