Gurksallad med sesamfrön

Skär gurkbiten tvärs över på längden så att du får två halvor. Gröp ur kärnorna i mitten med en tesked (bara att dra längs med). Skär i tunna halvmånar.

Strimla salladskålen fint och hacka i mindre bitar.

Blanda gurka, salladskål, sesamfrön, citron, soja, socker, vitlökssalt och olivolja i en skål.