Gullis Tunnbröds Rullar

Stek köttfärsen i 1 msk olja tills den fått färg, tillsätt den hackade lök och vitlöken som du skurit i mindra bitar. Låt stekas tillsammans tills löken blivit mjuk. Tillsätt tomaterna. Rör om. Salta och peppra efter eget tycke.

Smält smöret i en kastrull, tillsätt därefter mjölken. Låt koka nån minut. Häll över blandningen i en ugnsäker form, och låt stå på en varm platta för att behålla mjölken varm.

Badda brödet i den varma blandningen tills det mjuknar. Lägg över det på en lagom stor bricka, där du sedan fyller det med köttfärsen och rullar ihop.

Lägg sedan i en ungsform. Vispa ägg och olja, pensla på. Grädda i mitten av ugnen på 225' grader tills dom fått färg.

Servera tillsammans med grönsallad och hemmagjord vitlöksdressing. Klart!