Foto · Queen of

Grön sparrissoppa med het kräftröra

Name: Grön sparrissoppa med het kräftröra
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 500 gram grön sparris; 1 liter vatten; 2 st hönsbuljongtärning; 2 dl vispgrädde; 1.5 msk pressad citron; 1 krm cayenepeppar; 2 msk ljus redning; 1 burk kräftstjärtar(360g); 2 msk dill, hackad; 0.5 tsk salt; 1 krm cayenepeppar; 1 tsk sambal oelek; 1 dl vispgrädde

Mycket god soppa som passar utmärkt som förrätt!

Tid25 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Koka upp vatten & buljong

Skär av ca 1 cm av sparrisen(den brukar vara torr & hård) Lägg sparrisen i det kokande vattnet & koka ca 15 min eller till sparrisen e lagom att mixa.

Mixa soppan & häll sedan i grädde, citron, salt & cayenpeppar, koka upp & vispa sedan i redningen.

Kräftröran! Vispa grädden hård Hacka kräftstjärtarna & blanda i grädden tillsammans med dill, salt, cayenpeppar & sambal oelek.

Häll upp soppan i en skål & lägg en stor klick med kräftröra i soppan strax innan servering. Smaklig spis!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar