Grillade karréskivor o konserverade persikor

Banka ut karréskivorna något. Blanda alla ingredienser till marinaden i dubbla plastpåsar. Lägg i köttskivorna och låt det marineras minst 2 tim. i kylen. Vänd påsen emellanåt så att allt blir marinerat. Tag ut det ur kylen, så att det inte är kylskåpskallt vid grillningen.

Lägg först Potatis/grönsakspaketen på grillen. De tar ca 15-20 minuter. Torka av köttet något. Grilla ca 5 min. på vardera sida. Lägg persikohalvorna på grillen de sista 5 minuterna. Blanda Aprikossåsen (se sep. recept) medan det andra är på grillen.