Grillad regnbågsöring

Name: Grillad regnbågsöring
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 st stor regnbågsöring, helst färsk; 3 st vitlöksklyftor; 2 st gul lök, skalad och finstrimlad; 1 tsk citronsaft; 2 st lagerblad; 1 knippe färsk rosmarin; vitpeppar; salt

GGäst45 min5,0(1)

45min

8ingredienser

Här hade jag och pojkvännen fått tag i en superfin regnbågsöring, som vi bestämde oss för att grilla. Det blev hur gott och fräscht som hellst, och med en god sallad och fyllig romsås så var middagen fulländad. Lycka till!

Tid45 min

Ingredienser8

Recept avGäst

Så gör du · 2 steg

Filéa fisken, men låt skinnet vara kvar. Pressa över vitlöken, salta och peppra på fiskens köttsida. Häll en tesked citronsaft över och lägg på rosmarin och lagerblad.

Bädda in i aluminiumfolie och lägg på grillen. Fisken är klar när dess innertemperatur uppnått 65 grader.

Serveringsförslag

Kokt potatis, ris eller pasta och romsås.

Dryckesförslag

Måltidsdryck.

Annons – Vinrekommendation till receptet