Grekisk kyckling och potatis.

Sätt ugnen på 175 grader. Använder du hel kyckling, halvera den. Smörj en form med olivolja.

Lägg kycklingen med skinnsidan uppåt. Krama ur saften från 1 citron och pensla över kycklingen med olivoljan. Krydda med salt, peppar och oregano.

Klyfta potatisen och lägg i en bunke, häll över olivolja och saften från ytterligare en citron. Salta, peppra och krydda med oregano, rör runt. Lägg runt kycklingen och häll över vätskan från bunken över alltihop.

Rosta mitt i ugnen 40 minuter, vänd på kycklingen och rör runt potatisen. Skiva rödlöken i tunna skivor och lägg i formen tillsammans med hela småtomater, häll över lite mer olivolja. Grilla ytterligare 40 minuter.

Kontrollera att kycklingen är klar och servera med någon sås, t.ex. tzatziki.