Grekisk Kyckling

Dela kycklingfiléerna på längden 1 gång och stek dem med salt och peppar. Låt dem ligga i pannan tills de är genomstekta.

Häll grädde, cremé fraiche i en kastrull. Lägg i buljongtärningen och hälften av oljan med örterna från de soltorkade tomaterna. Låt det snabbt koka samman.

Lägg kycklingen i en smord ugnsform. Tärna fetaosten och tomaterna och lägg över kycklingen, slå över såsen.

Grädda i ugn 225¤ ca 15 minuter. Servera med sallad, ris, klyftpotatis eller pasta.