Gott bröd!

sätt ugnen på 250 grader.

smält smöret i en kastrull

häll i mjölken. värm så det blir fingervarmt.

smula ner jästen i en bunke och häll sedan över mjölken till bunken.

blanda så jästklumparna försvinner. sedan häller du i salt, grahamsmjöl,linfrö,havregryn och vetemjöl.

arbeta degen tills den släpper från bunken.

låt jäsa 10 min med jäsduk.

smörj en brödform som passar till degen.(tänk på att degen jäser)

ta ur degen från bunken och lägg den i bakformen . låt sedan jäsa med jäsduk ca 10 min till.

sätt in brödet mitt i ugnen ca 20-25min. lycka till!:)