Gnocchi med sparris och salviasmör

Koka gnocchin 2 minuter eller tills de flyter upp till ytan. Grilla sparrisen i grillpanna, eller om du har riktigt bråttom låter du sparrisen koka med i pastavattnet.

Häll av vattnet från gnocchin, smält smör och finhacka det mesta av salvian. Fräs gnocchin och sparrisen, Lägg upp på tallrikar och toppa med parmesan, några salviablad och kanske någon tomatskiva. En nypa salt och några varv med pepparkvarnen, sen är det bara att hugga in.