Fyllda kardemummamuffins

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret försiktigt i en kastrull på spisen.

Vispa äggen lätt tillsammans med sockret.

Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma och rör ner detta i äggsmeten tillsammans med mjölken. Rör även ner det smälta smöret och blanda till en jämn smet.

Fördela smeten i pappformar eller en smord muffinsplåt och grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter. Låt svalna helt.

Skär av ett lock på varje muffins och gröp ur lite av inkråmet. Riv mandelmassan och blanda med inkråmet och mjölken. Rör ihop till en tjock smet och fyll muffinsen igen.

Vispa grädden, spritsa eller klicka den på toppen och sätt tillbaka locket. Pudra över florsocker.