Fudgesnittar

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör matfett och socker poröst, gärna med elvisp. Tillsätt sirap och vaniljsocker i matfettet.

Blanda kakao, vetemjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten och blanda till en smulig massa. Arbeta smuldegen med händerna till en deg.

Grovhacka chokladen och blanda ner den i degen. Forma degen till 4 fingertjocka längder. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt.

Platta till längderna något med en gaffel. Grädda längderna mitt i ugnen ca 10 minuter.

Skär längderna i 60 snittar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna kallna på galler.