Frusna buljongtärningar och en riktigt god fisksås

Blanda alltihop och låt isen smälta ner medan du rör lite då och då. Tycker du det smakar för lite - ta då en tärning till eller två.

Koka upp och sjud någon minut. Smaka ev av med salt och/eller cayennepeppar. Färdigt!

Man kan också reda såsen med lite mjöl och vätska och använda den som gratängsås. Gärna då med skaldjur och ev lite dill. (som på den lilla bilden)