Foto · Anneli Jansson

Fritiofkaka i långpanna

Dagen till ära Fritiof har namnsdag. En långpannekaka med marsanpulver i smet och glasyr.

Tid0 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Botten:

Botten: Smält först smöret så det hinner svalna.Klä en långpanna (30x40) med bakplåtspapper.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda de övriga torra ingredienserna i en bunke, rör om i bunken så bakpulvret blandas väl med mjölet.

Blanda i mjölblandningen i äggvispet och tillsätt mjölken rör om och tillsätt det svalnande smöret, rör om till en gämn smet.

Häll smeten i långpannan och grädda i ugnen 190 grader i ca. 20 minuter. Låt kakan kallna.

Glasyr: Rör smöret gärna med elvisp eller matberedare. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt det i smöret, tillsätt även vatten. Rör sedan i en lätt uppvispad äggula. Rör till en slät kräm och bred på den kalla kakan.

Strö över med lite strössel, inte så mycket. Låt kakan stå kallt i kylskåpet ett tag innan du skär den i lagomt stora bitar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar