Fransk äppelkaka

Mixa mjöl, socker, smör, citronskal och saft, sötmandel och bittermandel i matberedare till en boll.

Tryck ut degen i en pajform, ca 28 cm i diameter, nagga och ställ i frysen i tio minuter.

Förgrädda skalet 10 minuter. Placera äppleskivorna tätt, lite om lott i cirklar i det förgräddade skalet.

Grädda i mitten av ugnen tills skalet och äpplen blivit gyllenbruna 10-15 minuter.

Värm marmeladen i en kastrull och pensla på äppelkakan.