Frallor

Smula ner jästen i en degbunke. tillsätt vattnet och rör till jästen har löst sig helt. Klicka i smöret och tillsätt salt. Häll i mjölet lite i taget tills degen känns bra. (den ska vara lite kladdig) Arbeta degen kraftigt i maskin ca 5 min låt jäsa ca 30min till dubbel storlek.

Arbeta ner degen och baka ut ca 20st frallor. lägg på plåt med bakplåtspapper och låt jäsa ca 30 minuter till. Grädda frallorna mitt i ugnen på 250grader ca 8-10 minuter.