Frukostfrallor

Smula jästen i en bunke och tillsätt vattnen, salt och olja rör till jästen löst sig. Tillsätt mjölken. Blanda i dinkelsikten och det mesta av vetemjölet. Spara lite till utbakningen. Ta upp degen och arbeta den lätt dela den i 24 delar och lägg på plåt med bakplåtspapper. låt frallorna jäsa i kylskåp över natten.

På morgonen tar du fram frallorna och penslar dem med mjölken och strö över vallmofrön. sätt ugnen på 250grader och grädda frallorna i ca 12-15 minuter i mitten av ugnen. Klara att servera!!