Fläskytterfilégryta

Skär filén i strimlor och bryn i hälften av smöret. Salt och peppra.

Skala och hacka löken, ansa och dela svampen i stora bitar. Stek löken i en stor gryta, lägg sedan ner svampen och stek tills dess att allt är mjukt. Jag tog lite mer smör ovanpå och la på locket. Tillsätt tomatpurén mot slutet och blanda ner och låt bryna nån minut.

Smula ner buljongtärningarna och rör i grädden. låt koka upp. Blanda i sojan och smaka av med salt och peppar.

Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör er. Vänd sedan ner köttet i grytan och låt den bli varm. Servera med ris och en sallad.

Tips, stek 2 paket bacon och klipp i mindre bitar och blanda i, men ta då mindre soja då det kan bli för salt.